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Charlas técnicas ASÍ ARRANCÓ LA EXPO DEL CENTRO NORTE ENTRERRIANO

Antonio E. Silveyra | jueves, agosto 15, 2019 |

En la tarde de este jueves y con buena asistencia de productores se ofrecieron tres charlas de interés para los asistentes, en esta apertura de actividades de la 75a. exposición de ganadería, industria, comercio y granja de la Sociedad Rural de Federal.

"Resultados económicos en la tecnología ganadera", Como estamos hoy ?, con la disertación del Ing. Juan Elizalde fue la conferencia de fondo. Elizalde dijo a DESDE FEDERAL que "la ganadería está en un momento expectante para ver que es lo que pasa", estima que con los modelos que están armados en la cadena de producción ganadera, esta devaluación "en teoría no la va a impactar tanto, recién se va el precio del gordo desde enero 2020 para adelante".

Agregó que en la coyuntura "desde el año pasado viene arrastrando problemas de seca y del dólar (inflación) en general y en lo estructural de los últimos 5 ó 6 años, "estamos produciendo la misma cantidad de carne, no a habido un crecimiento porque, obviamente, hubieron períodos de gran embale como la llegada de este gobierno, pero también períodos de baja rentabilidad que ha hecho que hoy la produccción y el stock esté siempre igual", apunta el disertante. (Desde Federal)