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Cuchillería artesanal

Antonio E. Silveyra | domingo, septiembre 26, 2010 |

APRENDIÓ DE GURI EL OFICIO QUE HOY LE PERMITE TENER SU PROPIA MARCA

Alfredo Bris llegó un buen día de su infancia a la cuchillería del Centro Misional de Las Delicias; desde entonces no abandonó el delicado arte de fabricar cuchillos. Aprendió como pocos cada secreto que llevan a terminar un buen producto, desde el acero, pasando por el templado y los detalles finales que garantizan la excelente calidad de su mercadería.

Publicación en el Muro de Facebook.

Una grata sorpresa en el Programa de este sábado...Se acercó un "amigo" y me trajo de regalo un cuchillo artesanal -de los mejores que se hacen en Federal- el es ALFREDO BRIS y su cuchillería se llama: EL BASCO. Es un cuchillo de tamaño mediano. Pa`churrasquerar...la llaman a esta medida: El camperito. Les prometo la foto... (Perfil: Antonio E. Silveyra)

Bris aprendió el oficio de la Cuchillería artesanal cuando era muy gurí; en el Centro Misional Las Delicias y con el tiempo se especializó, como uno de los mejores- hoy su micro emprendimiento tiene marca propia y comercializa la producción en todo el País. (Primeros comentarios al Muro de la Red Social, a horas de la publicación)

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